飛騨・高山産の宿儺かぼちゃがスナックになって登場！

イオンは、「フードアルチザン（食の匠）」の取り組みの一環として、１０月９日（月）より、岐阜県高山市・飛騨市で栽培されている宿儺（すくな）かぼちゃを使ったカルビー「宿儺かぼちゃスナック」を本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」約４００店舗と岐阜県内を中心にした「マックスバリュ」１３店舗で限定発売すると発表しました。

ほんのりとした甘みと素材の味を生かした、あっさり塩味

飛騨・高山産の宿儺かぼちゃを使ったスナックです。
宿儺かぼちゃのほんのりとした甘みと素材の味を生かす為、塩味であっさり
と味付けしました。お子さまから年配の方まで食べていただきやすいように
スナックに仕立てました。これを機会により多くのお客さまに宿儺かぼちゃ
のおいしさを気軽に味わっていただけます。
本体価格：１１８円　（税込価格１２７円）

イオンではお客さまから寄せられたご意見をもとに、全国各地の生産者の皆さまと手をたずさえて、日本の郷土の味や優れた食文化継承を担う「フードアルチザン（食の匠）」活動を２００１年より行っています。その活動の一つとして、岐阜県高山市の生産者「丹生川宿儺かぼちゃ研究会」の方々や飛騨農業協同組合、高山市、岐阜県等とともに「飛騨高山・宿儺かぼちゃ食の匠推進協議会」を２０１２年に設立し、日本や海外のインターネット等を通じて、宿儺かぼちゃのブランド化と販売を行っています。

【岐阜県飛騨高山】宿儺(すくな)かぼちゃについて

宿儺かぼちゃは、標高５００メートルを超える盆地、昼夜の寒暖差が大きい気候、乗鞍山麓の湧水がはぐくむ肥沃な大地の下で育てられました。
へちまのような独特の形状で、灰緑色のまだら模様が入り、表面は滑らかで果肉は鮮やかな黄色です。
ホクホクとした食感と上品な甘みが特徴です。
名前の由来は、飛騨地方に伝わる伝説上の「両面宿儺（リョウメン　スクナ）」から名付けられました。