株式会社ローソンは、5月9日（火）よりナチュラルローソン店舗で、ごはんなどの主食を野菜に置き換え、1日に必要な野菜量の約1/3の野菜（117g）を含む、野菜をメインにした弁当シリーズ「ベジめし」を新発売しました。
ランチにも、夜食にもおすすめ
「野菜をもっと摂りたいけどなかなかできない！」という方のために1日の1/3の野菜（117g以上）が摂れて、1食でおなかも満たされるメニューが出来ました！ランチにも、夜食にもおすすめのメニューが揃っています。
トマトチキンのブロッコリー弁当 税込530円
ご飯の半分以上（当社比）をブロッコリーとカリフラワーへ置き換えました。
十六穀米のごはん、トマトソースをたっぷりかけたチキン、れんこんやかぼちゃ、にんじんなどの食べごたえのある野菜に、豆サラダひじき和え等をあわせました。
大きめにカットした野菜の噛みごたえと、野菜の彩りを楽しめます。
1日に必要な野菜量の約1/3を摂取できます。
１日の1/3の野菜が摂れるベジタブルカレーサラダ 税込499円
緑黄色野菜をメインにした具材と食物繊維を含むもち麦を、挽肉に大豆ミートを加えたカレーソースで食べるホットサラダです。
カレーのスパイシーな味わいと、大きめにカットした野菜の食べごたえを楽しめます。
1日に必要な野菜量の約1/3を摂取できます。
１日の1/3の野菜が摂れるビーフンサラダ 税込399円
キャベツや玉ねぎ、ほうれん草等の10品目の野菜にビーフンを添えた、温めて食べるホットサラダです。様々な野菜の食感を楽しめます。
1日に必要な野菜量の約1/3を摂取できます。
「ベジめし」のコンセプト
- 1日の3分の1の野菜（117g）以上が摂れる
- 1食で満足感を得られるボリュームがある
- 主食を野菜で置き換えたメニュー
ナチュラルローソンは、これまで「野菜から食べ始める食事」や「良質なオイルを摂取する」、「食物繊維を摂取する」など、日々の生活に取り入れられる食べ方の提案を行ってまいりました。ナチュラルローソンのサラダの売上高は、1日あたり2万円以上で、ローソンの約3倍以上です。日々の食事で野菜をもっと食べたいというお客様のニーズにお応えし、新たに、主食を野菜に置き換えて食べる「ベジめし」を提案します。
