大阪新阪急ホテルは、2017年5月26日（金）にリニューアルオープンする、ベーカリー＆カフェ「ブルージン」にて、“ねこ型の食パン”を販売すると発表しました。
“いろねこちゃん”を忠実に再現
5/26（金）全面リニューアルオープンを記念し“いろねこシリーズ”に新たな仲間が加わりました。
ねこの型がキュートな食パンは、湯種を加えることで外はサクッと中はもっちり。この食パンのためだけに特注で型を作り、“いろねこちゃん”を忠実に再現。ねこ好きさんはもちろん、お子様にも。毎日の朝食が楽しくなること間違いなし!?
湯種（ゆだね）製法
強力粉を熱湯で捏ねて、小麦粉中の澱粉を糊化させたもの。この生地を使ってパンを作る製法が「湯種製パン法」といいます。これにより、小麦粉の甘みが引き立つパンになりもっちりとした食感で、皮はパリっと仕上がります。
【店名】ベーカリー＆カフェ「ブルージン」
【営業時間】8：00～22：00 ※5/26は12：00～
【お問い合わせ】TEL：06-6372-5101（ホテル代表）
その他、リニューアル記念イベントも開催予定なのでWebサイトを要チェック！
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/contents/RqdzQpUKN9/index.html
